Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Purwokerto

Purwokerto, sebuah kota di Jawa Tengah, Indonesia, dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga ragam kuliner yang menggugah selera. Jika Anda merencanakan kunjungan ke Purwokerto, pastikan untuk mencicipi hidangan-hidangan lezat yang menggambarkan keanekaragaman dan kekayaan cita rasa daerah ini. Melalui artikel ini, kami akan membimbing Anda menjelajahi kuliner-kuliner wajib dari Purwokerto yang tentunya akan membuat perjalanan Anda semakin berkesan.

1. Sate Bebek Purwokerto

Satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah sate bebek Purwokerto. Menggunakan daging bebek yang empuk dan dibumbui dengan rempah khusus, sate ini kemudian dibakar hingga menghasilkan aroma yang memikat. Biasanya disajikan dengan sambal kacang yang gurih dan sedikit manis, sate bebek ini sempurna untuk dinikmati sebagai makan siang atau malam.

Tips: Kunjungi kedai sate bebek di Jalan HR. Bunyamin untuk mencicipi sate bebek yang autentik dan lengkap dengan lontong.

2. Mendoan, Kuliner Khas Banyumas

Mendoan merupakan kuliner khas yang sangat populer di Purwokerto. Terbuat dari tempe yang diiris tipis, kemudian dilapisi adonan tepung berbumbu dan digoreng hingga matang. Berbeda dengan tempe goreng biasa, mendoan digoreng tidak terlalu kering, sehingga teksturnya masih sedikit lembut di dalam. Hidangan ini paling cocok dinikmati saat hangat dengan sambal kecap yang pedas manis.

Rekomendasi: Cobalah mendoan di sepanjang Jalan Kampus atau di pusat jajanan tradisional di Purwokerto untuk rasa yang otentik.

3. Soto Sokaraja

Soto Sokaraja adalah varian soto khas Purwokerto yang memiliki keunikan tersendiri. Menggunakan kuah kaldu bening yang lezat, hidangan ini disajikan dengan bihun, daging ayam atau sapi, dan dilengkapi dengan taburan bawang goreng serta sambal kacang. Citarasa gurih dan segarnya tak tertandingi, menjadikan Soto Sokaraja pilihan yang tepat untuk mengawali hari Anda.

Tempat Ternama: Soto Sutri di daerah Sokaraja dikenal dengan citarasa otentik dan porsi yang memuaskan.

4. Getuk Goreng

Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Purwokerto tanpa mencicipi getuk goreng. Camilan manis ini terbuat dari ketela pohon yang dihaluskan dan dicampur dengan gula kelapa, lalu digoreng hingga menghasilkan lapisan luar yang renyah. Getuk goreng cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan teman karena awet untuk beberapa hari.

Lokasi Populer: Anda bisa menemukan getuk goreng yang terkenal di daerah Sokaraja, dengan berbagai merek yang sudah menjadi langganan wisatawan.

5. Dawet Ireng

Sebagai pelepas dahaga di tengah cuaca Purwokerto yang terkadang panas, dawet ireng adalah pilihan sempurna. Minuman ini terbuat dari campuran tepung ketan hitam yang dicampur dengan santan dan gula merah cair. Segarnya dawet ireng memberikan kesan tersendiri dan tentunya membuat Anda ingin mencicipinya lagi.

Spot Terbaik: Pasar Minggon Banyumas adalah tempat yang pas untuk menikmati kesegaran dawet ireng sambil merasakan suasana pasar tradisional.

6. Nasi Rames Kranggan

Nasi rames Kranggan tidak diragukan lagi merupakan salah satu kuliner khas yang patut dicoba. Disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti sambal goreng kentang, rendang, tumis sayuran, dan tentu saja sambal khas Kranggan yang pedasnya menggigit.

Toko terkenal: Warung Nasi Rames Mbok Nah di Kranggan adalah salah satu tempat yang wajib dikunjungi untuk mencicipi hidangan ini.

7. Es Kuya Purwokerto

Es kuya adalah minuman segar khas Purwokerto yang terbuat dari potongan