Makanan Enak Bogor yang Wajib Dicoba Sebelum Liburan Berakhir

Kota Bogor, dikenal dengan sebutan Kota Hujan, bukan hanya menawarkan destinasi wisata alam yang menawan, tetapi juga ragam kuliner yang menggugah selera. Bila Anda sedang berlibur di Bogor, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai makanan enak yang khas dari kota ini. Artikel ini akan memandu Anda menemukan kuliner Bogor yang wajib dicoba sebelum liburan berakhir.

1. Asinan Bogor: Kesegaran dalam Satu Gigitan

Sejarah dan keunikan

Asinan Bogor merupakan salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan. Makanan ini menggabungkan berbagai jenis sayuran dan buah yang diasinkan dengan kuah kacang pedas dan manis. Asinan Bogor biasanya menggunakan kol, tauge, wortel, kedondong, dan nenas. Dalam sejarahnya, asinan ini merupakan hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Sunda yang unik.

Tempat Terbaik Menikmati Asinan Bogor

• Asinan Gedung Dalam: Tempat legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1970-an.
• Asinans. Yenny: Menghadirkan asinan dengan citarasa yang lebih manis dan pedas yang seimbang.

2. Soto Mie Bogor: Perpaduan Sempurna yang Menghangatkan

Apa Itu Soto Mie?

Soto Mie Bogor adalah hidangan berkuah yang mengombinasikan mie kuning, bihun, daging sapi atau ayam, tomat, kentang, dan emping. Sajian ini dikuatkan dengan kuah kaldunya yang kaya rempah.

Rekomendasi Tempat Makan Soto Mie

• Berbicara: Terkenal dengan dagingnya yang empuk dan kuah yang gurih.
• Soto mia mang ohim: Menghadirkan cita rasa khas dari Kota Bogor yang autentik.

3. Toge Goreng: Lebih Enak dari Namanya

Keunikan Toge Goreng

Meskipun namanya “toge goreng,” makanan ini sebenarnya tidak digoreng, melainkan direbus. Toge goreng terbuat dari toge, ketupat, mie, dan tahu yang disiram dengan kuah oncom kental.

Tempat Terbaik untuk Toge Goreng

• Toge Goreng Hj. Omah: Menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu khas yang lezat.
• Toge Goreng Ibu Hj. Tini: Menawarkan rasa yang autentik dan telah ada sejak puluhan tahun lalu.

4. Laksa Bogor: Kaya akan Rasa dan Tradisi

Laksa Khas Bogor

Laksa Bogor berbeda dari laksa pada umumnya karena menggunakan sambal yang terbuat dari tauco, sehingga menambah dimensi rasa. Isian laksa Bogor biasanya terdiri atas ketupat, tauge, telur, dan suwiran ayam.

Rekomendasi untuk Laksa Bogor

• Laksa Mang Wahyu: Tempat yang wajib dikunjungi jika Anda ingin mencicipi laksa dengan tekstur kuah yang lembut.
• Laksa Rancamaya: Menghadirkan kelezatan laksa yang kaya akan rempah.

5. Roti Unyil: Mungil dan Menggugah Selera

Apa Itu Roti Unyil?

Roti Unyil adalah kue kecil beraneka rasa yang memiliki tekstur lembut dan ukuran mungil. Sering dijadikan buah tangan, roti ini sangat digemari oleh anak-anak maupun orang dewasa.

Tempat Membeli Roti Unyil

• Roti unyil venus: Pionir dalam dunia roti unyil di Bogor, terkenal akan variasinya yang banyak.
• Roti Unyil Andris: Menawarkan rasa-rasa baru dengan harga terjangkau.

Kesimpulan

Bogor menawarkan berbagai pilihan kuliner yang bukan hanya lezat tetapi juga sarat akan sejarah dan budaya. Sebelum liburan Anda berakhir, pastikan untuk mengeksplorasi makanan-makanan khas Bogor yang sudah disebutkan di atas. Nikmati setiap sajian dan jadikan pengalaman kuliner Anda di Bogor menjadi bagian kenangan yang tak terlupakan. Selamat berwisata kuliner!

Untuk Anda yang ingin menambah pengalaman kuliner, tidak ada salahnya menjelajahi pasar tradisional atau mencoba jajanan kaki lima yang sering kali menawarkan rasa autentik. Dari kuliner tradisional hingga makanan ringan modern,